【産地直送】若狭とらふぐ　てっさ・てっちり鍋用（３～５人前）

【お礼品説明】

由幸のとらふぐは、雪降る日も毎日欠かすことなく観察し、餌を調整しながら育てています。海の荒波にも、冬の低水温にも耐えた、身が良く引き締まった選りすぐりのとらふぐを調理しました。鍋のレシピ付です。てっさは32cmの陶器皿に薄造りにして急速冷凍し、真空状態にして新鮮な状態でお届けします。通常より厚めに切っており、食べごたえのあるてっさに仕上げています。ご自宅用、急な来客用、またギフトにも、ぴったりのお礼品です。

【コース内容】

　①若狭とらふぐ　てっさ32cm皿、てっちり鍋用アラ、900g　(3～5人前)
　　てっぴ(皮)150g、焼ひれ12枚、薬味(ネギ・もみじおろし)、ポン酢180cc

　　さとふる

【お礼品詳細】

　■配送方法 　冷蔵　別送

　■生産事業者名　料理旅館　由幸