ブルーフラッグ認証の若狭和田ビーチに近い田圃で、環境に配慮した米作りにも力を入れる和田営農組合が作る高浜産のコシヒカリは、ねばりと甘みが特徴です。

青葉山麓の湧水で経験豊かなシルバー会員が丹精込めて作った高浜産コシヒカリ。玄米は低温貯蔵庫で安全性、清潔性を保持し、前日に精米したものを出荷します。

いけだふぁーむでは、山間から流れる冷たい清水、朝夕に吹く潮風、天然林に囲まれた豊かな土壌を活かした米づくりを行っています。コシヒカリが熟成してから収穫し甘味の豊かな完熟米を生産しています。

由幸では、若狭湾で産まれた体長5cmの稚魚を2年間ゆっくりと育て、夏と冬の水温の変化に耐えた身の引き締まったトラフグを使用しています。新鮮な活魚を、注文ごとに海の生簀から上げて発送致します。

天然とらふぐ料理を目当てに、遠方から訪れる方も多い「五作荘」。定置網に入った天然のトラフグを海の生簀で育てる蓄養のふぐは、天然の歯ごたえと養殖の脂身を両方持っています。

サニーマートでは、地元野菜を使ったコロッケや餃子などの加工品をご用意しています。水揚げされた後、すぐにボイル・急速冷凍した「越前紅ズワイガニ」は冬の返礼品人気No.1です。

ミートマイチクでは、白山水系の清らかな水と良質な飼料で育てられた「南田牛」や福井の豊かな気候で育った「若狭牛」をご用意。もっちりとした「ふくいポーク」のしゃぶしゃぶ肉なども人気のお品です。

株式会社まちからがつくる、若狭でとれた新鮮な魚を灰干加工した干物は、しっとり、やわらかく鮮魚のような美しさ。今一番おいしい魚を厳選してお届けします。

株式会社江上では、若狭ぐじや鯖を、地元ならではの味わいに仕立てた品々をご用意しています。絶品の鯛めしが簡単にできる「若狭ぐじ」は、甘鯛を水揚げ後、当日中に加工・真空パックし鮮度抜群でお届け。

高浜町の鎌倉地域はぶどう栽培が盛んな場所。3代続くぶどう農家、永野農園では、かつて近隣で多く栽培されていた「紅ふじ」に改良を加え、「若狭ふじ」という名前で出荷しています。

福井和郷のトマトは、甘いのは勿論ですが、酸味とのバランスの良さに加えて、水分を抑えた独特の作り方によって「味が濃い」のが特徴です。さらに、野菜独特の青臭さがほとんどないので、まるでフルーツのようなトマトです。

高浜市場きなーれは地元の新鮮な野菜や手作りジェラートなどの加工品の直売所です。旬のフルーツや特産品の杜仲茶を使用した高浜ならではのジェラートは、あっさりとした甘味と口溶けが特徴。子どもからお年寄りまで人気の商品です。

大谷かまぼこでは、福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ福井ならではの蒲鉾を製造販売しており、全国蒲鉾品評会で大日本水産会長賞を受賞しています。高浜特産のトラフグの皮（てっぴ）を混ぜた、「てっぴ入り米かま」が人気。

和やかに笑いながら飲んで欲しい、ハマセ酒店がつくる「和笑」。福井県若狭地方の原材料を使用した「にごり芋焼酎」。高浜産と上中産のさつま芋、小浜産の米、おおい町産のじねんじょを使用しています。

千成屋の極上醤油は、ほんのり甘めの醤油です。お刺身に、卵かけご飯に、ステーキを焼く時の隠し味にと喜ばれています。さらに主要原材料は、福井県産（大豆・小麦・米）でメイドイン福井の商品です。

地元のパン屋さんとして親しまれる、むぎわら帽子で製造販売するラスクは、楽天ラスク部門第1位を獲得しています。濃厚バター味をはじめ数種類あり、高浜町特産品の杜仲茶を混ぜた杜仲茶味も人気です。

創業より作り続ける大次郎の代表銘菓で六面を香ばしく焼き上げた皮に、厳選された十勝産小豆で作るあっさりとしたこし餡が入った六方焼は、地元でも長く愛されているお菓子。そのほかサクサクのパイで餡を包んだパイまんも人気。

繊細な組子細工を作る土本さん夫妻からの返礼品は、工芸品を気軽に使って欲しいと制作された色ガラスとスワロフスキーを組み合わせたサンキャッチャー。太陽の光を取り込み、幸運を呼び込むと言われているアイテムです。

高浜町の建具職人、海本さんが手掛ける陶器のランプは、細かくくり抜かれた模様により幻想的な光と影が部屋に広がります。青・緑・桃色などのグラデーションで色づけされた陶器は、消灯時でもお部屋のアクセントになります。

高浜町の小さな集落にアトリエを構え、そのインスピレーションから描かれたスカーフはどこか自然の力を感じられます。絵を描いた生地は、京都の色止め専門業者でトリートメントされ、一つ一つ丁寧に作り上げられています。

大角ドアメイクからの返礼品は、シンプルで優しく落ち着けるようにデザインされた家具をラインナップ。脚のあるチェストは、ツマミもデザインを邪魔しないような小ぶりな物を使用していて、部屋の統一感も出しやすいと評判です。

高浜町からはオリジナル絵本『はらぺこシジミ』を返礼品に。未来を生きる子どもたちが、もっと地域を好きになってくれますように。高浜の風景や自然、文化が愛され続けていきますように。そんな気持ちを込めてつくった絵本です。

株式会社タナカでは、若狭湾沿いの地域に自生している椿種子を圧搾したオーガニック化粧品を製造販売しています。優しい素材を使用しているので、ボディーケアやスキンケア、ヘアケアまで幅広く使っていただけます。

海のアクティビティを提供するSea starからは、ゆったりと景観を楽しみながら自分の力で海の上を進んでいくSUPクルージングと、ハワイ発祥SUPYOGA体験を返礼品としてご用意しています。

自家製パンが人気のペンションくらはし。料理は季節の地元食材を使った彩りのよい和洋折衷スタイル。ランチ券、焼き立てパンの朝食が評判の宿泊券の２種をご用意しています。

青葉山を仰ぎ、海を見下ろす高台に位置する「農家民宿 四郎左衛門」。築65年の古民家を改装して民宿を始めたのはこの地に移住した山本さん一家。日本の原風景を感じる佇まいに、外国人のゲストも感激するそう。

青葉山の麓にあるログペンション秋岡屋からは、木の温もりに包まれる空間で季節の地元野菜たっぷりのお料理を楽しめる宿泊券、ランチ券をご用意しています。

アジア初のブルーフラッグ認証を取得した若狭和田ビーチを見渡す場所にあるカフェFAMILIAR（ファミリア）は浜風と波の音を聞きながらBBQが楽しめる、季節の海鮮BBQ券をご用意しています。