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料理旅館 由幸  よしこう

 

 

 

 

 

日 引 の 海 を 臨 む 和 み の 宿 で、

若 狭 ふ ぐ と 旬 の 味 覚 を。

 

 

 

日本の棚田百選に選ばれた日引の棚田を背にした海を臨む宿「由幸」。

 

目の前の海でとらふぐ養殖も行っています。

 

手塩にかけた若狭とらふぐと地元食材を使った料理は、若狭高浜の山海の恵みを感じる品々。

 

懐かしさを感じる宿で、いつもにこやかなご主人の接客に心和む時間が過ごせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山 海 の 恵 み を 感 じ る

由 幸 の 返 礼 品 ラ イ ン ナ ッ プ

 

 

 

~ 若狭とらふぐコースと朝食・宿泊 ~

 

 由幸の若狭とらふぐコースと、朝食・宿泊をセットし、2名様、3名様の2種ご用意しました。

 親しい友人やご家族でくつろぎの休暇をお過ごしください。

 

① 若狭とらふぐフルコースと宿泊券3名様

  商品番号 5728-0103   190,000円以上の寄附

 

② 若狭とらふぐフルコースと宿泊券2名様

  商品番号 5728-0104   130,000円以上の寄附

 

 

利用期間 10月~4月 年末年始休業あり
内 容 若狭とらふぐコース 一泊・朝食付

 コース内容

(夕食)

 てっさ、てっちり、ひれ酒、酢味噌和え、唐揚げ、茶わん蒸し、魚の造り、白子焼、

 小皿2品、雑炊、デザート

備考・注意点 事前にご予約ください

 

 

 

 

 

 

 

∼ 若狭の海が育んだとらふぐをご自宅に直送 ∼

 

 てっさとてっちりのセットに加えて、ふぐ鍋のみをたっぷり楽しめるセット3種、更に真ハタ

 (高級魚のクエ)の刺身と鍋のセットをご用意しました。薬味やポン酢も付いているので、

 手軽に味わっていただけます。

 

 

 ① 若狭とらふぐ鍋セットA 5~7人前

  商品番号 5728-0114  80,000円以上の寄附

 

② 若狭とらふぐ鍋セットB 3~5人前

  商品番号 5728-0115  46,000円以上の寄附

 

③ 若狭とらふぐ鍋セットC 2~3人前

  商品番号 5728-0116  29,000円以上の寄附

 

 

お届け期間 10月~5月(年始休業あり)

内容

 てっちり鍋用アラ、ひれ酒用焼ひれ、薬味(ネギ・もみじおろし)ポン酢、昆布

備考・注意点 事前にご予約ください

 

 

 

 

 

 

④ 若狭とらふぐてっさ・てっちりセット5~6人前

  商品番号 5728-0113  80,000円以上の寄附

 

お届け期間 10月~5月(年始休業あり)

 

 内容

 てっさ34cm皿、てっちり鍋用アラ、てっぴ(皮)、焼ひれ、薬味(ネギ・もみじおろし)

 ポン酢、昆布

備考・注意点 事前にご予約ください

 

 

 

 

 

 

⑤ 若狭 真ハタ料理(さしみ・鍋)セット

  商品番号 5728-0117   73,000円以上の寄附

 

お届け期間 11月~3月(年始休業あり)

 

 内容

 32cm皿にうす造りのお刺身 

 鍋用:真ハタの頭・骨・身・昆布・薬味(ネギ・もみじおろし)・ポン酢

備考・注意点 限定40セット

 

 

 

 

お客様に電話確認後発送いたします。

 

 

 

 

出 品 者 か ら の メ ッ セ ー ジ

 

 

 

 

「波の音が聞こえる宿で、里帰りした気分でくつろいでください。

海と山に囲まれた風景は、ここでしか味わえないですよ。

天気のいい日は宿の船で海を案内します。

お子さんはもちろん、大人の方も透明な海に感激してくれますね。」